在繁华都市的边缘，有一个名为“那时花开”的小酒馆，店主顾亦然是一位内心充满故事却从未言说的中年男子。他在每一个夜晚为客人调配独特的鸡尾酒，而每一杯酒都似乎能引领客人追溯他们心底最深沉的记忆。故事围绕着几位常客展开，年轻的画家林惜雨因创作瓶颈而迷茫，职场女性苏蕊在爱情与事业中摇摆不定，老教授季春松在生命终点前回忆起未竟的遗憾。当他们各自面临人生的转折点时，“那时花开”成了他们心灵的避风港，顾亦然的智慧与倾听让他们重新审视自己的生活选择。随着一场突如其来的变故，即将面临关门的酒馆唤醒了每个人心中久已凋零的理想与勇气。他们决定携手挽救这座心灵驿站，而在努力的过程中，每个人也在重新开放自己心中的花朵。影片以诗意的画面、细腻的人物刻画，探讨人在困境中的抉择，爱情与友情的弥足珍贵，以及勇敢追寻内心时光的那刻，恰是“那时花开”。